Des Mets d'exception, Ambiance inoubliable...
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Carte des Plats
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Saumon chinook grillé à l'aulne 33 €
Oignons aigre-doux, levain
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Tête sur crevettes, palourdes et moules 39 €
Fenouil, agrumes, câpres croustillantes
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Saumon fumé crémeux, poireau et pomme de terre 34 €
Oignons marinés, pesto alla trapanese
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Curry de pommes de terre végétalien épicé 29 €
Maïs doux, provolone fumé, mayo au piment vert
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Calamars A La Plancha 42 €
rubans de courgettes, tomates confites, olives noires, roquette, persil, ail
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Jambon Pata Negra 33 €
Crème d'asperges, fromage stracciatella, parmesan, roquette, tomates confites
Brunch
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Saumon mariné 33 €
Salade de sésame aux haricots verts, riz edamame, sauce miso au gingembre
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Pastèque, concombres, tomates 29 €
Quinoa noir, fromage feta, sorbet basilic maison
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Salade Caesar 24 €
Blanc de poulet émincé, avocat, concombre, carotte, vinaigrette, croutons, parmesan
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Salade Crevettes, chair de crabe 39 €
Avocat, mangue, concombre, carotte, mayonnaise
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Assortiment d'entrées 42 €
Sélection du chef
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Saumon mariné 33 €
Salade de sésame aux haricots verts, riz edamame, sauce miso au gingembre
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Pastèque, concombres, tomates 29 €
Quinoa noir, fromage feta, sorbet basilic maison
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Salade Caesar 24 €
Blanc de poulet émincé, avocat, concombre, carotte, vinaigrette, croutons, parmesan
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Salade Crevettes, chair de crabe 39 €
Avocat, mangue, concombre, carotte, mayonnaise
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Assortiment d'entrées 42 €
Sélection du chef
Desserts
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Crème caramel 12 €
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Tiramisu 12 €
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Coupe glace vanille 12 €
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Boissons
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Café macchiato 6 €
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Cappuccino 8 €
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Café Latte 7,50 €
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Campari 14 €
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Horaires d'ouvertures
Lunch
Lundi – Samedi
12.00 – 14.45
Diner
Mardi à Jeudi
19.00 – 00.00
(La dernière heure d’arrivée est 21h00)
Diner
Vendredi – Samedi
19.30 – 00.00
06 - Contact
Notre Adresse
137 Big Bang Avenue
Auxerre, FR 89000
Téléphone
06 31 98 51 79
